Die WILMS Tiefk\u00fchl-Service GmbH mit Hauptsitz in Niederkr\u00fcchten am Niederrhein ist in drei Gesch\u00e4ftsfeldern t\u00e4tig: Gro\u00dfhandel, Logistikdienstleistung und Transport von Lebensmitteln in den Bereichen Tiefk\u00fchl, K\u00fchl\/Frisch und Trocken. Ein vielseitiges Unternehmen mit einem ebenso differenzierten Kundenstamm: WILMS beliefert den Lebensmitteleinzelhandel, Warenh\u00e4user, Discountm\u00e4rkte, die Systemgastronomie, Heimdienste, Gro\u00dfverbraucher und Gro\u00dfhandel sowie Lebensmittelproduzenten. Produkt- und Dienstleistungsqualit\u00e4t werden bei WILMS gro\u00dfgeschrieben. Eine solche Anzahl verschiedenster Kunden unter diesen Gesichtspunkten zu beliefern, erfordert unter anderem ein hocheffizientes Kommissioniersystem.<\/p>\n
Mit steigendem Erfolg setzt WILMS Tiefk\u00fchl-Service daher ein elektronisches Kommissioniersystem mit dem einleuchtenden Namen \u201ePick by Voice\u201c ein, das \u2013 der Name sagt es schon \u2013 mit Sprachsteuerung arbeitet. Der Mitarbeiter im Lager wird durch Ansage zun\u00e4chst an den richtigen Lagerplatz gef\u00fchrt, welcher durch einfache Ziffern gekennzeichnet ist. Dort wiederum erfolgt \u00fcber das elektronische System die weitere Anweisung, wie viel der Ware gepackt werden soll. Das Sprachsystem erkl\u00e4rt so den kompletten Auftrag, bis die Lieferung vollst\u00e4ndig ist.<\/p>\n
Sprachgef\u00fchrtes Arbeiten kann verschiedene Arbeitsbereiche umfassen. Neben der Kommissionierung kann diese Methode auch beim Wareneingang und Warenausgang, der Ein- bzw. Auslagerung und bei Inventuren genutzt werden. Armin Feemers, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von WILMS Tiefk\u00fchl-Service, nennt einige Vorteile: \u201eDurch das Headset hat der Mitarbeiter die H\u00e4nde frei, um bereits weitere Aktivit\u00e4ten durchzuf\u00fchren. Das Zeit raubende Bearbeiten von Kommissionierlisten aus Papier, die unsere Kommissionierer fr\u00fcher ausf\u00fcllen mussten, entf\u00e4llt. Durch das Online-System vermeiden wir einen Zeitverlust bei der Bestandsbuchung und eine aufwendige Nachbearbeitung im B\u00fcro. Denn gerade in der Lebensmittellogistik geht es nicht nur um Genauigkeit, sondern auch um Schnelligkeit und eine effiziente Zeiteinteilung.\u201c<\/p>\n
Was auf den ersten Blick einfach erscheint, ist in Wirklichkeit sehr viel komplizierter. Denn der Mitarbeiter, der den Kundenauftrag zusammenstellt, muss nach jedem Arbeitsschritt den Vorgang \u00fcber ein Mikrofon best\u00e4tigen. Zu diesem Zweck sind alle Lagerstellen mit Pr\u00fcfziffern versehen, deren Eingabe ins Mikrofon dann die Best\u00e4tigung daf\u00fcr ist, dass der Kommissionierer am richtigen Platz ist. Erst nachdem er dies best\u00e4tigt hat, wird ihm die zu kommissionierende Menge mitgeteilt. Die Warenzusammenstellung funktioniert nach dem gleichen Prinzip: Erst nach der Mengenbest\u00e4tigung durch den Kommissionierer wird diesem \u00fcber das Headset der n\u00e4chste Lagerplatz mitgeteilt.<\/p>\n
Das Headset besteht aus nur einem H\u00f6rer, damit ein Ohr frei bleibt und der Kommissionierer die Ger\u00e4usche der Umgebung wahrnehmen kann. Dies ist vor allem ein Sicherheitsaspekt. Wie bei allen elektronischen Sprachsystemen m\u00fcssen auch hier die Nutzer dem System einmalig eine Sprechprobe liefern, ein Sprachprofil, damit das System auch die Antworten des Kommissionierers verstehen kann. Dabei ist es gleichg\u00fcltig, welche Sprache gesprochen wird. T\u00fcrkisch, serbisch oder holl\u00e4ndisch sind genauso m\u00f6glich wie deutsch, und auch Dialekte sind akzeptabel. Durch diesen Vorteil sind die unterschiedlichsten Mitarbeiter einsatzf\u00e4hig. Allerdings ist \u201ePick by Voice\u201c kein vollst\u00e4ndiges Spracherkennungssystem: Die Elektronik wie die mit ihr kommunizierenden Mitarbeiter m\u00fcssen nur rund 30 bis 35 W\u00f6rter kennen, damit das System funktioniert. Die Einarbeitungszeit f\u00fcr die Kommissionierer ist dementsprechend relativ kurz, so dass neu hinzukommende Mitarbeiter schnell voll einsetzbar sind.<\/p>\n
Bei der Auftragseingabe in das Voice-System gibt es zwei M\u00f6glichkeiten: einerseits die vollautomatische \u00dcbergabe der Auftr\u00e4ge durch die EDV, andererseits ist in Ausnahmef\u00e4llen auch eine manuelle \u00dcbergabe m\u00f6glich, um bestimmte Auftr\u00e4ge vorzuziehen. All dies wird nicht nur im Zentrallager in Niederkr\u00fcchten so gehandhabt, sondern auch in den angeschlossenen Au\u00dfenlagern. Die Au\u00dfenlager sind online mittels normaler DSL-Leitungen angebunden, wie sie auch im privaten und gesch\u00e4ftlichen Bereich verwendet werden.<\/p>\n
Erich Breuer, Leiter EDV und seit \u00fcber 15 Jahren bei WILMS Tiefk\u00fchl-Service, hat das System zusammen mit einer Softwarefirma eingef\u00fchrt und stetig weiter entwickelt. F\u00fcr ihn hat diese L\u00f6sung mehrere Vorteile: \u201eDie H\u00e4nde und Augen der Mitarbeiter bleiben frei, jegliche administrative T\u00e4tigkeit entf\u00e4llt, kein Lesen von Kommissionierlisten, keine Bedienung von Terminals; beleglose Kommunikation mit dem Host nur durch H\u00f6ren und Sprechen. S\u00e4mtliche Informationen werden auf einfachste Art und Weise in Echtzeit ausgetauscht\u201c.<\/p>\n
Breuer betont: \u201eDurch dieses System erreichen wir eine erhebliche Leistungssteigerung. Die h\u00f6here Konzentration ist m\u00f6glich, weil das gesprochene Wort besser und schneller verstanden wird als das gelesene. H\u00f6ren und Sprechen sind die nat\u00fcrlichsten Eigenschaften des Menschen.\u201c<\/p>\n
Die Benutzerakzeptanz bei WILMS Tiefk\u00fchl-Service ist entsprechend hoch. Das Handling anderer Informationssysteme beim Arbeitsfluss f\u00e4llt weg und erm\u00f6glicht dadurch bessere Arbeitsergebnisse. Nach einer innerbetrieblichen Befragung m\u00f6chte keiner der \u201eVoicepicker\u201c zur vorherigen Arbeitsweise zur\u00fcckkehren.<\/p>\n
Eine ganz kleine Schw\u00e4che des Systems: Die kommissionierte Menge pro Artikel wird nicht kontrolliert. Es kann also theoretisch vorkommen, dass der Kommissionierer mal 6 statt 4 Pizzen aufl\u00e4dt. Man muss sich also darauf verlassen k\u00f6nnen, dass richtig gez\u00e4hlt wird. Aber in der Realit\u00e4t kommt es fast nie zu solchen \u201eZ\u00e4hlfehlern\u201c. Armin Feemers: \u201eUnsere Kommissionierer sind echte Profis auf ihrem Gebiet. Reklamationen sind \u00e4u\u00dferst selten. Unsere mit \u201aPick by Voice\u2019 erreichte Kommissioniergenauigkeit liegt bei mehr als 99,95 Prozent.\u201c<\/p>\n
Eine Aussage, die die Softwarefirma gerne werbewirksam nutzen w\u00fcrde. Doch Armin Feemers wei\u00df: \u201e\u2019Pick by Voice\u2019 ist keine Allzweckwaffe f\u00fcr jedes logistische Problem, sondern nur eines von mehreren Werkzeugen f\u00fcr das beleglose Arbeiten. Der Erfolg oder Misserfolg h\u00e4ngt dabei vom Bediener und den Einsatzbedingungen ab. Je nach Anforderungsprofil empfiehlt sich eine Pr\u00fcfung, welches Werkzeug am effektivsten ist, um eine pers\u00f6nlich zugeschnittene L\u00f6sung zu finden.\u201c<\/p>\n
Vor Einf\u00fchrung einer beleglosen Methode sollte eine Analyse der Gegebenheiten und Zielerwartungen durchgef\u00fchrt werden, um das ideale Werkzeug zu ermitteln. Dies erfordert hohe Kenntnisse auf technischer sowie auf logistischer und warenwirtschaftlicher Seite. Nur so optimiert \u201aPick by Voice\u2019 die Arbeitsabl\u00e4ufe und steigert die Lieferqualit\u00e4t.<\/p>\n
Niederkr\u00fcchten, im Januar 2008<\/p>\n
Kontakt:
\nRuth Witteler-Koch
\nPresse
\nWILMS Tiefk\u00fchl-Service GmbH
\nSohlweg 2
\n41372 Niederkr\u00fcchten
\nTelefon: 02163\/8987-69
\nTelefax: 02163\/8987-29
\npresse wilms-tks.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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